图解食品成分表：合理饮食生活的基础数据 一桥出版

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古いので色褪せ等あります。 一橋出版の「図説食品成分表 合理的な食生活のための基礎データ」です。 科学技術庁資源調査会編の「四訂日本食品標準成分表」に準拠した内容となっております。 経年による多少の使用感はありますが、中身はきれいで通読に問題はありません。 【タイトル】図説食品成分表 合理的な食生活のための基礎データ 【出版社】一橋出版 【状態】中古品（目立った傷や汚れなし） 栄養学や食生活の基礎知識を学ぶための資料としていかがでしょうか。 よろしくお願いいたします。