面向学校供餐机构的菜单编制手册 第9版 医歯薬出版

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給食施設での献立作成に役立つ専門的なマニュアル本です。最新の第9版となっております。 大学生の時に使用しておりました。 【書名】給食施設のための献立作成マニュアル 第9版 【出版社】医歯薬出版株式会社 【商品の状態】目立った傷や汚れなし。表紙に大きなダメージはなく、良好な状態で保管されておりました。 【カラー】ホワイト系（表紙） よろしくお願いいたします。