蔬菜美食 法式烹饪 唐渡泰 食谱书

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バターやクリームを使わず、塩と技法で野菜の旨味を引き出す星付きフレンチのレシピ本です。 - タイトル: 野菜の美食 - 著者: 唐渡 泰 - 出版社: 京阪神エルマガジン社 - 内容: 野菜・フルーツ20素材のピュレを用いた前菜からデザートまで計60品のレシピ 【商品について】 ※中古品のため、経年劣化によるスレ・傷・焼け・汚れ・折れ等がある場合がございます。 中古品であることをご理解いただける方のみご購入をお願いいたします。 ※素人検品のため、細かな傷や汚れ等の見落としがある可能性がございます。 商品の状態は画像をご確認のうえ、ご判断ください。 ※喫煙者はおらず、ペットも飼っておりません。 【発送について】 ご購入後、24時間以内の発送を目安としております。 仕事の都合等により、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ご覧いただきありがとうございます。