商品详情
農文協から出版されている「日本の食生活全集」シリーズの第21巻、「聞き書 岐阜の食事」です。 岐阜県の伝統的な食文化や郷土料理について詳細に記録された貴重な資料です。 【商品詳細】 タイトル：日本の食生活全集21 聞き書 岐阜の食事 出版社：農文協 状態：中古品ですが、目立った傷や汚れはなく、通読には問題ありません。 郷土料理や食文化の研究、資料収集にいかがでしょうか。 よろしくお願いいたします。
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