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柴田書店から発行された専門誌「cafe sweets」のVol.173です。 特集は「ハレの日のチョコレート菓子」で、プロのパティシエに向けた技術やレシピが掲載されています。 【商品詳細】 タイトル:cafe sweets Vol.173 特集:ハレの日のチョコレート菓子 発行:柴田書店 表紙に目立つ汚れや破れはなく、中身も綺麗な状態です。中古品であることをご理解の上、ご検討ください。 よろしくお願いいたします。

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1/5柴田書店から発行された専門誌「cafe sweets」のVol.173です。 特集は「ハレの日のチョコレート菓子」で、プロのパティシエに向けた技術やレシピが掲載されています。 【商品詳細】 タイトル:cafe sweets Vol.173 特集:ハレの日のチョコレート菓子 発行:柴田書店 表紙に目立つ汚れや破れはなく、中身も綺麗な状態です。中古品であることをご理解の上、ご検討ください。 よろしくお願いいたします。