Minne
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フォークレストとは、洋食の場面でナイフやフォークを置いておく、箸置きみたいなものです。 以前お客さんからの注文を受けて、知りました。 いろんな形のものがありますが、日本の家庭の食卓で使いやすいんじゃないかなーと思うものを作ってみました。 載せたとき落っこちないように、くぼみを三つ掘りました。 ナイフ・フォーク・スプーンという洋食スタイルの時はもちろん、スプーンとお箸、なんていう使い方もできます。 普段の食事で箸置きを使うことがあるかと思いますが、使うのは箸だけではないことがよくあります。そんな時、箸置きだけでは置き場所が足りなくなったりしますよね。 カレーライスとサラダ、なんていうときはスプーンとお箸が使いやすいですし、スパゲッティとコロッケ、だとフォークとお箸だったりします。 いろんな料理の組み合わせがある日本の食卓で、とりあえず、これを出しておけば大丈夫、かな、と思います。 おもてなしの時にもこういう小道具があれば、雰囲気も随分変わりますよね。 食器用のウレタン塗装をしています。 食器用の洗剤で洗えますが、食洗器での洗浄、浸け置き洗いは避けてください。
